Se nourrir ... végétalien

Le végétalisme n’est ni une mode ni une extravagance, mais un choix santé responsable, éthique, économique…. et savoureux.

L’alimentation végétalienne bien équilibrée permet de combler tous les besoins en protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux dont le corps à besoin. le végétalisme excluant les produits animaux, aussi bien issus d'animaux morts viande, poisson, crustacés, mollusques, gélatine, présure (coagulant du lait), ichtyocolle (colle de poisson), cuir, etc. que d'animaux vivants produits laitiers, oeufs, laine, miel et le végétarisme exclut la consommation de chair animale. Sa définition la plus large…..